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Dolcevita

Pour célébrer 500 ans de Dolcevita éternelle, le mixologue de renom Patrick Pistolesi et son équipe du Drink Kong à Rome – classé parmi les 50 meilleurs bars du monde – ont imaginé un cocktail exclusif : le Dolcevita Signature.
Une réinterprétation moderne du sour classique, où l’amertume subtile du bitter et la profondeur du whisky se marient à la douceur du Disaronno, sublimé par la fraîcheur de l’ananas et du citron.

Comment faire

Ingrédients

  • 40 ml 1.3 oz de Disaronno
  • 20 ml 0.6 oz de Rabarbaro Zucca
  • 15 ml 0.5 oz de Busker Triple Cask Triple Smooth
  • 20 ml 0.6 oz de jus de citron frais
  • 10 ml 0.3 oz de jus d’ananas
  • 5 ml 0.16 oz de sirop d’agave
ML OZ

Méthode

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, secouez vigoureusement et servez.

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